Ингредиенты:
- 3 куриных грудки
- 150 грамм моцареллы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые лож оливкового масла
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы (укроп, петрушка, базилик) для украшения
Инструкции:
1. Разрежьте куриные грудки вдоль, чтобы получить три равных куска. Осторожно отбейте каждый кусок молотком, чтобы он стал тоньше и больше.
2. Нарежьте моцареллу на длинные тонкие полоски.
3. Распределите полоски моцареллы равномерно на каждом курином куске. 4. Разрежьте чеснок на мелкие кусочки и смешайте с оливковым маслом, добавьте паприку и щедро полейте полученной смесью каждый куриный кусок.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Теперь нам нужно свернуть куриные куски в рулеты. Начните с одного конца и аккуратно сверните куриный кусок, как бы завернув моцареллу внутрь. Закрепите каждый рулет зубочисткой, чтобы он не развалился при приготовлении.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите куриные рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Выпекайте куриные рулеты в духовке в течение 30-35 минут до золотисто-коричневой корочки и готовности.
9. Подавайте рулеты горячими, украсив свежими травами перед подачей.
🤤🧑🏼🍳🫶🏻
