Приготовила рулетики из яичных блинчиков с начинкой. Получилась вкусная и недорогая закуска. Рулетики из блинчиков идеальны для подачи не только на праздничный стол, но подойдут и для домашнего перекуса. Готовятся быстро и просто. Начинка может быть любая, на свое усмотрение.
Рецепт:
Яйца 4 шт.
Майонез 4 столовые ложки
Масло растительное для смазывания
Начинка:
Крабовые палочки 100 гр
Сырок плавленый 100 гр
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2 столовые ложки
Перемешаем яйца с майонезом до однородной массы.
Разогреем сковороду и смажем растительным маслом.
Выпекаем блинчики по две минуты с каждой стороны.
Чтобы блинчики не прилипали, каждый раз смазываем сковороду растительным маслом.
Приготовим начинку:
Нарежем мелко крабовые палочки.
Натрем плавленый сырок на терке. Предварительно сырок положим в морозилку на 30 минут.
Смешаем сырок с крабовыми палочками. Добавим измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешаем.
Блинчик смажем начинкой.
Свернем в рулетик и остудим в холодильнике.
Через час рулетики можно нарезать.
Ссылка на видео:
Также предлагаю посмотреть видео рулеты из лаваша: