Есть у нас на острове такой проект ПСО (Правительство Сахалинской области). В каждом крупном населенном пункте открыт рыбный магазин, в котором иногда, в зависимости от сезона, появляется относительно дешевая рыбка. В села тоже стараются привозить рыбу, как говорят, по заниженным ценам.
Многие видели в новостях по Федеральным каналам сюжеты о том, что на Сахалине выбрасывает на берег большое число мойвы (по-сахалински «уёк») и селедку. Поэтому жители береговой линии, где происходит выброс рыбы на берег, запасаются ее в больших количествах.
Сам приехал на остров с материка и знаю цены на ту же самую мойву в магазинах, но здесь сейчас закупочная оптовая цена на мойву 10 рублей за килограмм. 😨😨😨
Для многих из нас, кто далек от моря и острова Сахалин покажется кощунством, но здесь рыбой даже удобряют почву в огородах! Настолько много ее иногда на берегу! 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Вот такая вот рыбалка иногда бывает у нас на Сахалине! Часто рыбу дешевле купить, чем ехать за ней по бездорожью, тратить деньги на бензин, еду, и еще и ловить! Спортивный интерес здесь не учитываю! Его тоже хватает!
Пожарил сегодня на ужин камбалу. Купил в рыбном магазине по 70 рублей за кг – по три штучки в килограмме.
Отрезал голову, хвост, плавники и почистил мелкие чешуйки и потроха. 👨🍳
Муку с солью насыпал в полиэтиленовый пакет, в нем обвалял свежую камбалу. 🍴
Пожарил на масле!
Рыбка свежая и вкусная! 😉😉😉
Будете у нас на Сахалине, обязательно закажите себе путешествие к морю с рыбалкой, сбором гребешка, морских ежей и других морских деликатесов! Ну, или, в крайнем случае, сходите в магазин с логотипом «Доступная рыба», гребешка и крабов, там дешевых, вам не обещаю, а наважку или что другое прикупить можно!