Понадобится:
Кабачок-2шт
Сыр фета-1шт
Твёрдый сыр
Желток
Итальянские травы
Соль, перец
Чеснок
Готовим:
Кабачки нарезаем вдоль, солим, перчим и в духовку на 20 мин.
К фетаксе добавляем натертый твердый сыр, прованские травы, желток, чеснок, перемешиваем.
Начинку выкладываем на широкую сторону кабачка и заворачиваем в рулет.
Помидоры взбиваем блендером, наливаем в форму.
Выкладываем рулетики и ещё сверху поливаем томатом.
Кусочки твёрдого сыра кладем на рулетики и запекаем в духовке при 180гр 15-20мин.
Приятного аппетита!
