Очень часто читаю статьи от людей с претензиями к алкогольным магазинам и особенно к одной из народных сетей. Как всегда, по классике критиков никто данной сферой не занимается, да и бизнесом другим тоже, но показывают некую «реальность».
Вот смотрите сколько магазинов. Работают на слабости людей. Народ спаивают. Люди стали пить больше. У них всегда наготове некая статистика. Как все помним есть три вида лжи и одна из них статистика. А как кризис в стране, так итого пьют больше.
У меня есть постоянные клиенты и они не алкоголики. У меня не эконом сегмент. Да, бывают люди могут спиться с разным доходом.
Но за все годы работы с этой сферой не было ни одного постоянного клиента с развитием из нормального в алкаша, только потому, что рядом открылся новый магазин.
Любой кризис в стране – это всегда падение продаж, так как это не товары первой необходимости. Даже народная сеть по словам специалиста по закупкам и привозу вин из других стран с началом спец операции понесла убытки.
Кто такие спившиеся люди в плане экономики? Это люди, которые приходят в эконом магазин, чтобы купить самую дешевую водку, маленького объема или самое дешевое пиво. Средний чек будет такой низкий, что что бы заплатить аренду, за товар, заплатить зарплату и прочие расходы у вас ежедневно должны быть очереди в этот магазин, как в 90-е в день открытия в Макдональдс в центре Москвы. Поэтому бизнес работает на других клиентах.
Пилить сук, на котором сидишь
Алкоголиками люди становятся не от доступности, а от двух других факторов. Первый это генетика. Есть люди, у которых предрасположенность к данной зависимости. Ну и второй фактор – это личная неблагополучная ситуация в жизни. Самая частая ситуация была в нашей стране и где-то еще осталась – это отсутствие работы и заработка.
И тут самое интересное. Пришли большие сети, в том числе эта сеть, которую шпыняют, и создали кучу рабочих мест с зарплатой. Более того туда ходит много пенсионеров за другими продуктами, так как они создали такую модель, что могут продавать продукты дешевле всех. Сделать они это смогли, потому что закупают сразу большой объем на всею страну.
Но приходят общественники и заявляют: «Уходите!» Уходите рабочие места, уходите доступные товары. Пусть люди продолжают сидеть без работы.
Кто-то скажет: «Ну можно же открыть бизнес без алкоголя. И будут рабочие места и прочее.» А может не надо говорить? Сделайте!
Сделайте другие сети, где много людей работает, делает что-то полезное, доступное. А не вот это вот вся бесконечная критика «на диване» или с транспарантом где-то.
Подписывайтесь на наш канал, если интересно узнать что-то из мира вина, а если хотите посещать мероприятия, то анонсы в нашем телеграм канале. Там же можно записаться https://t.me/wineandel