ГЛЮТЕН. ЗАЧЕМ ЕМУ СТОЛЬКО ВНИМАНИЯ?

ГЛЮТЕН. ЗАЧЕМ ЕМУ СТОЛЬКО ВНИМАНИЯ... Сам по себе глютен это клейковина (проще говоря клей) в цельном зерне пшеницы. Если не злоупотреблять им то всё ОК. Но мы давно перебираем норму сами того не зная. 👆Если едите продукты с глютеном то нужно понимать: ❗наш организм воспринимает этот клей, а точнее белок образующийся в результате расщепления зерна, как инородное вещество и пытается с ним бороться. Как следствие, раздражение слизистой кишечника. ❗эта клейковина прилипает к стенкам кишечника, залепляет ворсинки кишечника и не позволяет полезным веществам всасываться. ❗Вызывает аллергию . ❗Вся пшеница сейчас ген-модифицированная. Её белки могут встраиваться в наши молекулы ДНК вызывая изменения и наследственные заболевания. ❗У многих развивается Целиакия -это долгосрочное заболевание, поражающее в первую очередь тонкий кишечник, где у людей развивается непереносимость глютена. Ко всему прочему заболевание вызывает у наших детей неспособность нормально расти....это бонусом к нашей любви кушать белый хлеб и прочее... Целиакия передаётся по наследству. Т.к. ДНК повреждена белками пшеницы. Это я про наш любимый пшеничный хлебушек, печеньки, тортики... Где содержится глютен? Думаете это только хлеб? ... 👆Об этом далее расскажу.