✍️ Сегодня тема моей статьи выплыла автоматически из вопроса в комментариях к прошлой статье. ✍️ А вопрос был о глютене. Попытаюсь объяснить простыми словами о сложном. Многие люди живут и ничего о нём не знают. И может быть даже не подозревают, что имеют проблемы подобного плана. А вот и сам комментарий. Давайте разбираться. 👉🌾 Глютен - это белок, который содержится в злаковых культурах, таких как пшеница, ячмень и рожь. Этот компонент является важным элементом питания для большинства людей, но существует определенная группа людей, которые не могут употреблять глютен. 👉 Давайте поговорим о пользе и вреде глютена. 👉Польза глютена🌾 👉Вред глютена🌾 ✍️ Однако, существует группа людей, которые не могут употреблять глютен по медицинским показаниям. ✍️ Они страдают от целиакии - хронического заболевания, при котором глютен вызывает воспаление и повреждение тонкой кишки. Также глютен может вызывать индивидуальную непереносимость, включая аллергию на пшеницу. 👉Список продуктов, содер