Итак, модная реклама гласит «выпей соков и избавишься от токсинов, сделаешь детокс и все проблемы как рукой сняло». Детоксикация-это процесс, затрагивающий весь организм. В то время как основное внимание всегда сосредоточено вокруг печени, другими важными органами или системами являются желчный пузырь, лимфатическая система, кожа, пищеварительная система, почки, мочевой пузырь, селезенка, кровь и легкие. Процесс детоксикации проходит несколько фаз. Чтобы каждая из этих фаз работала эффективно, Вам нужны определенные витамины и минералы. Вот откуда берется идея голодания на соках, поскольку сок содержит питательные вещества и тем самым поддерживает процесс детоксикации. Но для детоксикации также нужны белки, которые при расщеплении превращаются в аминокислоты, а некоторые аминокислоты невероятно важны для детоксикации. Соковый детокс практически не обеспечивает организм белком. Без белка процесс детоксикации не происходит в полном объеме.