Иммунолог и теледоктор Андрей Продеус высказался о вводящих в заблуждение этикетках на продуктах в программе Первого канала "Жить здорово! ", пишет Лента.ру.
Одной из вводящих в заблуждение этикеток Продеус назвал "без ГМО". Эксперт сказал, что генно-модифицированные продукты в действительности не представляют никакой опасности для здоровья человека. Люди повсеместно употребляют их, даже не подозревая об этом.
"ГМО-продукт - это продукт, в котором ученые-селекционеры что-то изменили в генах. (Особо морозоустойчивый сорт помидоров имеет ген камбалы. Это потому, что камбала - рыба Северного моря и морозоустойчива", - рассказал доктор Продеус.
Доктор также призвал людей не обманываться этикетками "без глютена". Многие люди в наши дни отказываются от глютеновой пищи, тогда как на самом деле исключать ее следует только тем, у кого есть целиакия, то есть тем, у кого непереносимость глютена. По словам Продеуса, иммунологи установили, что очень немногие люди страдают этой болезнью.
Врач предупредил, что и продукты с маркировкой "ноль процентов жира" не помогают похудеть. Он объяснил, что продукты с низким содержанием жира содержат много сахара, что приводит к обратному эффекту.