Когда говорю про 43 рубля за бутылку самогона - большинство не верят. Утверждают, что я не считаю расход воды, электроэнергию и своё время.
На самом деле, я всё уже давно посчитал. А вот время я действительно не учитываю, так как считаю это своим хобби, которое приносит мне удовольствие. Вы когда в футбол играете, не считаете же эти часы как потерю потенциальных денег? Вот и я так же.
Как я ставлю самогон у себя в квартире?
- Сахар - 10 кг (559 рублей).
- Дрожжи - 200 грамм (102 рубля).
- Вода для браги - 40 литров (1,26 рубля).
- Питьевая вода для разбавления - 5 литров (20 рублей).
- Электроэнергия для перегонки - 35 кВт (148,4 рубля).
- Вода для охлаждения самогона - 650 литров (20,48 рубля).
Самый элементарный, проверенный и доступный рецепт сахарной браги. Делаю не первый год, всегда получается бюджетный, но очень хороший результат. Гоню я на самогонном аппарате Люкссталь 8М - https://luxstahl.com.
Сахар - 10 кг (559 рублей).
Покупаю самый дешевый, который есть на рынке. Чаще всего в магазине «Ашан» в 5-килограммовых мешках или пакетах. Цена на 19 апреля 2023 года составляет 55,9 рубля за 1 кг.
Тара по 5 кг удобнее тем, что её быстро можно пересыпать и не нужно ничего считать. Если брать мешками по 25 кг, то потом в каждую бродильную ёмкость нужно будет отмерять нужный вес. Это долго и грязно (сахар обычно рассыпается в процессе, нужно убирать полы и так далее).
Дрожжи - 200 грамм (102 рубля).
Я использую турецкие дрожжи Пакмая Кристал. Заказываю их на Wildberries упаковками по 4 пачки (каждая по 100 грамм). Цена 1 пачки 100 грамм получается 51 рубль.
Опять же фасовка по 100 грамм очень удобная, так как одна пачка дрожжей идёт на один 5-килограммовый пакет сахара. Не нужно с помощью одних весов отмерять дрожжи, а с помощью других - сахар. Всё это я уже прошёл, и это крайне неудобный и неприятный процесс.
Вода для браги - 40 литров (1,26 рубля).
Для постановки браги я беру воду из-под крана. Она у меня не пахнет, цвета никакого не имеет и накипь в чайнике не оставляет. Обычная 9-этажный дом на окраине г. Пенза.
Проводили даже какие-то замеры и оказалось, что моя питьевая вода, которую я покупаю, ГРЯЗНЕЕ, чем из-под крана. Переходить на новую воду не стал, так как пью её уже больше 10 лет и меня всё устраивает.
Куб воды стоит 31,5 рубля. Мои 40 литров обойдутся мне в 1,26 рубля. Впринцепи, можно даже не учитывать.
Вода для разбавления - 5 литров (20 рублей).
Покупаю в автоматах разливной воды. Цена 4 рубля за 1 литр.
Я рассчитываю, что мне нужно будет примерно 5 литров для разбавления этого самогона. Это мне обойдётся в 20 рублей.
Можно посчитать ещё затраты на бензин, чтобы доехать до автомата. Но я могу и пройтись пешком, 5 литров воды уж как-нибудь донесу.
Электроэнергия для перегонки - 35 кВт (148,4 рубля).
Так как я работаю с увеличителем куба, то я могу всю брагу перегнать за один заход. После этого мне нужно спирт-сырец перегнать второй раз, причём с отделением вредных фракций (головы и хвосты).
Опытным путём я выяснил, сколько уходит времени на эти 2 перегонки:
- Первая перегонка - 3 часа. Мощность 3,5 кВт. В сумме получается 10,5 кВт.
- Вторая перегонка - 7 часов. Разгон аппарата + работа на себя примерно 1 час, отбор 500 мл голов - это 2,5 часа, отбор 8 литров тела где-то 3,5 часа со скоростью 2,2 литра в час. Уходит примерно 24,5 кВт.
Итого я трачу на весь цикл двойной перегонки 35 кВт электроэнергии. За 1 кВт я плачу 4,24 рубля. За 35 кВт выходит 148,4 рубля.
Вода для охлаждения самогона - 650 литров (20,48 рубля).
Возвращаемся к проточной воде. За 1000 литров я плачу 31,5 рубля (один кубический метр).
- Для первой перегонки мне нужно примерно 150 литров.
- Для второй перегонки мне нужно где-то 350 литров.
- Я беру ещё 150 литров в запас, если вы не особо рачительно её расходуете.
Итого получается 650 литров с запасом. А это целых 20,48 рубля!
Сколько получается общая сумма и себестоимость 1 бутылки самогона?
Если мы сложим все затраты, то получим сумму 851,14 рубля.
Когда мы сделаем двойную перегонку, то получим примерно 4 литра 96,6%. Разбавляем его 5 литрами питьевой воды и получаем 10 литров самогона крепостью 40%. Это 20 бутылок по 0,5 литра.
Себестоимость одной бутылочки самогона 0,5 литра - 42,56 рубля. Грубо говоря, это 43 рубля.
Напомню, что бутылка самой дешёвой водки в 2023 году вам обойдется минимум в 281 рубль. Ваша экономия получается 238 рублей с каждой бутылки. Вы можете довольно быстро окупить ваш самогонный аппарат и откладывать деньги на другие расходы.
Я уже говорил, что работаю на аппарате Люкссталь 8М. В моём случае получаются минимальные потери, максимальная скорость и очень высокое качество конечного продукта.
Хотите так же? Подробнее про моё оборудование читайте здесь - https://luxstahl.com
