Kellerei Bozen – это кооперативная винодельня с 224 виноградарями в составе в окрестностях города Больцано. Это одна из ведущие виноделен в Альто – Адидже, на севере Италии. Общая площадь виноградников около 340 га, на высотах 200-1000 метров над уровнем моря. Большое значение на винодельне уделяется не только качеству, но и здоровью земель, в связи с чем, кооператив имеет большое количество органических и прочих сертификатов.
Пробуем Kellerei Bozen Puntscheit Kerner 2022 года.
100% Кернер с высотных участков на высотах до 800 метров в долине Изарко, региона Трентино – Альто – Адидже, Италия. Ручной сбор, триаж, ферментация и выдержка в стали.
Цвет – блестящий, чистый, соломенный с зеленоватым отливом.
Букет – очень ароматный, парфюмерный, интенсивный. Напоминает Мускаты или Торронтесы. Спелый белый виноград, мускат, белая или чайная роза, личи, апельсин, акация и яблочные леденцы на первом плане. Второй волной покажется тон лимончика и отдалённый пряный нюанс. Букет – молодой, слащавый.
Во вкусе полное тело с уровнем алкоголя 14%, но во рту ощущается намного легче. Вино «питкое» и хорошо сбалансировано. Текстура – мягкая, упругая, гладкая. Заметна плотность. Структура – крепкая. Кислотность – выше среднего в дуэте с горчинкой на глотке.
Послевкусие отличается долготой и устойчивостью, душистостью и пряностью. Согревает, обволакивает.
Хорошая альтернатива Гевюрцам, в чуть более лёгком, сухом исполнении, но всё ещё с полным телом. Впечатляющий букет является самым интересным. Потенциал более 5 лет. Рекомендуются на сопровождение лёгкие закуски, мясное ассорти, блюда из яиц и грибов, пресноводная рыба и морепродукты, приготовленные на пару. Цена на полке магазина – 3000 рублей.