Минус 30 кг! "Впервые на экране" - мой авторский конструктор питания! Худеем без подсчёта КБЖУ!

Всем привет!

Меня зовут Виктория, я похудела на 30 кг после родов в 40 лет, пошла учиться на нутрициолога и начала помогать другим на пути к стройности.

Ко мне приходят люди с разными проблемами, разным весом, скоростью обменных процессов и с разными запросами.

Кому-то хочется научиться считать калории, кому-то нужно готовое меню, а кто-то хочет похудеть, но при этом не имеет возможности много готовить и до дрожи не хочет ничего считать.

Тут можно было бы привести цитату про тысячи возможности и тысячи причин, но мой пытливый мозг ищет тысячи решений для каждой ситуации))

И я подумала, что неплохо было бы придумать что-то вроде конструктора питания для тех, кто не хочет считать калории.

Причем, это именно конструктор, а не готовое меню. Моя задача сделать так, чтобы человек не просто бездумно копировал чужие тарелки, а понимал принципы составления рациона и взаимозаменяемости продуктов.

Мой конструктор питания подойдёт тем, кто хочет:

• Сбалансированно питаться,
• Проводить на кухне не более 15 минут в день,
• Худеть без подсчёта калорий.

Готовить вы будете только раз в день - ужин, половину которого возьмёте себе на следующий день на обед. А завтрак и перекус будут быстро собираться из того, что есть в холодильнике.

Ужин готовим по принципу тарелки:

Это 100 гр белка в готовом виде (нежирные мясо, птица, рыба, приготовленные без масла), 100 гр крупы в готовом виде, зелёный салат, заправленный 1 чайной ложкой масла, возможно добавление сыра для вкуса.

Вот к примеру моя тарелка, порция из приведенного количества продуктов выходит просто огромная! Для сравнения рядом положила вилку

Это блюдо готовилось ровно 20 минут, мое активное время у плиты - от силы 5 минут. Забросить пакетик с крупой в кипящую воду и положить стейки в духовку.

Вторую такую же порцию кладете себе в контейнер на следующий день на работу.

Готовите сложное блюдо? Не проблема: просто соблюдайте те же пропорции. На 100 гр мяса 30 гр крупы в сухом виде или 100 гр картофеля.

Подробнее тут

Обед - вчерашний ужин!

Картофель или крупа - разница несущественная. Мой обед для примера. Тарелка та же

Или кусочек хлеба

Тут принцип абсолютно тот же:

• Белковый продукт 100 гр в готовом виде или 120-130 в сыром
• Гарнир углеводный 100 гр в готовом виде или 30 гр в сыром/сухом//или кусок хлеба
• Порция овощей + чайная ложка масла

Полдник

Формируем по тому же принципу: белок+углеводы+немного жира

Самое простое, чтобы не готовить - это взять с собой:

• упаковку творога и фрукты +сметана
• Или греческий йогурт, фрукты, горсть орехов
• Ну или с вечера закинуть в духовку запеканку на несколько дней, или сырники с фруктами.

Все это будет примерно на одну калорийность, листаем галерею

Вот как это выглядит на практике. Это я ела сегодня

Завтрак:

Собирается за пять минут.

• Основа - хлеб ц/з или лаваш 30-40 гр + намазки 30-40 гр + яйцо.
• Или мюсли + кисломолочное (30/200) + яйцо
• Или мюсли и протеиновый батончик

Листайте галерею

Вот как это выглядит, листайте:

это сегодняшний завтрак.

Смотрите, что получилось по итогу за весь день:

☑️ Как много еды, и всего на 1500 ккал!

☑️ Ни одно блюдо не повторялось!

☑️ Просто идеальные БЖУ!

☑️ Готовка заняла не более 15 минут за весь день!

Если ваша расчетная калорийность больше - можете выпить калорийный кофе, как это сделала сегодня я, или съесть вкусняшку.🍰

Не худеете - уберите один гарнир, например на ужин. Не потому что углеводы вечером идут в жир, просто они немного задерживают жидкость и маскируют скорость снижения веса.📉

Ещё раз основные принципы:

1. Готовим только ужин, который состоит из белка (нежирное мясо, птица, рыба) и гарнира (крупа, картофель, бобовые) и салат зелёный + чайная ложка масла. Белок и углеводы берём по 100 гр, овощей 200 гр, масла чайная ложка.
2. Ужина готовим две порции, вторую берём на следующий день на обед в тех же пропорциях.
3. На перекус берём порцию фруктов и либо кисломолочное и орехи, либо творог. Главное - кисломолочное без добавленного сахара. Можно взять протеиновый пудинг Ehrmann или Экспоненту.
4. Завтрак собирается быстро. Это углеводная основа: хлеб/тортилья/лаваш до 40 гр + намазки авокадо+рыбка (30/30 гр), либо сыр и ветчина 30+30 гр, плюс яйцо. Либо мюсли +кисломолочка и яйцо или протеиновая вкусняшка.

Сбалансированное низкокалорийное питание с минимальными трудозатратами готово!

Надеюсь, друзья, этот конструктор вам понравился.

Кстати, брови посветлели)). Как вам?

А я ещё выпью на ночь кефирчика с псиллиумом - остался от кето-эксперимента, надо израсходовать на пользу жкт).