Итак, интрига... Что же за кафе заслужило звание лучшего в нашем личном рейтинге и почему мы его так любим:)
Все началось с того, что жена очень хотела сьездить в Bedugul и храм Pura Ulun Danu Beratan, это в северной части Бали.
Наше кафе я изначально нашел на карте Google maps. Заинтриговало очень интересное и необычное название.
The lost cafe.
Маленькое семейное кафе недалеко (буквально в 100-200 метрах) от Заброшенного отеля (очень известное место на Бали).
Находится оно здесь:
Я кликнул на него, чтобы почитать отзывы и посмотреть фото, и был очень удивлен.
На фото, что я увидел, были блюда качества дорогого ресторана, просто удивительно для маленького кафе.
Рейтинг - 4,9 из 5 по примерно 200 отзывам
После этого я включил это кафе в список "обязательно для посещения".
Кстати, открыто кафе достаточно недавно - около 2 лет назад.
Хозяйка этого кафе - веселая, шумная женщина-балийка, живет рядом в большом доме с мужем-американцем (оба уже в возрасте). Причем, что просто удивительно, она никогда не работала поваром либо вообще в ресторане. Кафе - это, по ее словам, просто ее хобби. И очень даже верится, видя, что от своей работы она действительно получает удовольствие.
Готовить, по ее словам, ее научил друг мужа, шеф-повар в каком-то австралийском ресторане.
Зайдя в кафе, мы присели и попросили меню.
Решили заказать бургер с тунцом и манго. Очень уж интриговало данное сочетание.
Хозяйка была очень рада, это видно по фото:)
Блюдо было приготовлено быстро, вдобавок хозяйка пожарила 4 больших картофелины, причем, кстати, даже спросила про степень прожарки, и дала попробовать оба варианта.
На вкус будто приготовлено ангелами на 7 небе. Или, как сказала жена, "Enak parah!". Переводится примерно как "вкусно что просто жесть":)
Кстати, необычно то, что почти все составляющие (включая булочки для бургеров, варенье для десертов и т.д.) хозяйка готовит сама.
Вдобавок нам БЕСПЛАТНО подали графин с водой с лимоном (мы не заказывали напитки).
В принципе, 1 блюда нам обоим хватило, чтобы позавтракать. Стоимость на наши деньги около 400р.
На обратном пути из Bedugul мы решили заехать туда снова.
В этот раз заказали макароны с каким-то длинным итальянским названием с курицей, кабачками, сыром пармезан, томатным соусом. Результат также восхитителен.
Кстати, я никогда в жизни не видел настолько большой порции. По картинке можно примерно сравнить с размером вилки, и становится понятно, что тарелка действительно очень большая.
И на десерт - блинчики с клубникой и сливками. По просьбе хозяина кафе, кстати, за счет заведения. В подарок как молодоженам.
По результатам 2 посещений за день мы остались очень довольны. Я бы даже сказал, действительно в восторге.
Очень комфортное, особенное место с домашней атмосферой, очень гостеприимными хозяевами и великолепной кухней. В меню, кстати, есть блюда западной и индонезийской кухни, и даже драники.
Всем, кто будет в этом районе, очень советую заглянуть сюда. Поверьте, оно того стоит.
