Сортов чая существует огромное множество, но их всех можно разделить на 7 категорий:
▪️белые
▪️зеленые
▪️жёлтые
▪️улуны
▪️красные (а на территории СНГ принято называть "чёрными")
▪️пуэры
▪️чёрные
Подробнее о каждом сорте расскажу позже 😉
Так же при выборе чая важно знать откуда он (страна, провинция), чтобы иметь начальное представление о качестве и органолептике
Вот вы, например, знали, что чай выращивают не только в Китае, а так же на о. Тайвань, Индии, Тайланде, Вьетнаме, Грузии и даже в России
Неожиданно, правда?! 😁