Приветствую всех на своем канале!
Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом приготовления куриных крылышек.
Всё готовится как я люблю: просто, быстро, даже не нужно долго мариновать и пачкать лишнюю посуду.
Нам понадобится:
куриные крылья - около 1кг
специи (соль, черный перец, сушеный чеснок, кориандр)
томатный соус или кетчуп - 70гр
мед - 1 ч.л.
сливочное масло - 20гр
Приготовление:
- Крылышки я положила в стеклянную утятницу, добавила к ним соль, черный молотый перец, сушеный чеснок и немного кориандра. Тщательно перемешала. Подойдет любая глубокая форма для запекания, но можно и выложить просто на противень.
- Далее отправляем всё в духовку, у меня крылышки запекались при температуре 180 градусов около 50 минут. Конечно же ориентируйтесь по времени запекания на свою духовку.
- Готовим соус: в кастрюльке или ковшике смешиваем томатную пасту (либо соус), мед и сливочное масло. Ставим на медленный огонь, ждем когда масло растопится, после закипания провариваем еще около 1 минутки.
- Выливаем соус в готовые крылышки, перемешиваем и можно подавать.
Вот такие сочные, аппетитные крылышки получаются. Особую нотку им придает мед в соусе.
По желанию к основным специям можно добавить копченую паприку или копченый сухой чеснок .
Так же можно крылышки замариновать и приготовить по вот этому рецепту.
Спасибо, что дочитали статью до конца, благодарю за лайки и комментарии, всегда рада новым подписчикам и тем, кто подписан уже давно, спасибо за вашу активность на канале.