Оригинальный салат с копчёной грудкой и маринованными грибами пригодится всем хозяйкам, которые находятся в таком поиске. Его красивый внешний вид, а также вкусная и сытная начинка не останутся не замеченными на праздничном столе.
Для тех, кто любит краткие рецепты
Ингредиенты:
Куриная грудка копчёная – 400 г
Маринованные грибы – 400 г
Яйцо куриное (отварное) – 4 шт.
Сыр – 170 г
Майонез – по вкусу
Веточка укропа - для украшения
Лучше всего салат праздничный собирать на плоской тарелке с помощью кольца от формы для выпечки. Размер кольца 18 см в диаметре.
1. Копчёную куриную грудку нарезаем произвольными кусочками и выкладываем первым слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.
2. Маринованные грибы процеживаем от маринада, также нарезаем произвольными кусочками и выкладываем вторым слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.
3. Желтки отделяем от белков.
4. Белки измельчаем на средней тёрке и выкладываем третьим слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.
5. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном и выкладываем четвёртым слоем. Сверху делаем сетку из майонеза.
6. Отварные яичные желтки измельчаем на мелкой тёрке и выкладываем пятым слоем. Это и будет наш последний слой в салате. На этом этапе снимаем ограничивающее кольцо с салата.
7. Украшаем его по желанию. Для украшения я использовала небольшую веточку свежего укропа и гроздь замороженной красной смородины.
Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками
Для тех, кто любит видео рецепты
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A, а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/ и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897