О вреде шашлыка для здоровья человека рассказала в интервью с корреспондентом «Газеты.Ru» врач-диетолог Наталья Нефедова. Она особо уточнила, что мясо шашлыка должно быть хорошо прожарено на углях, иначе человеку не избежать проблем с появлением в организме глистов и с отравлением сырым продуктом, а в некоторых случаях, заражением сальмонеллёзом. В любом случае, пояснила собеседница агентства. Шчастое употребление шашлыка, да еще со спиртными напитками могут спровоцировать раковые опухоли кишечника. Ранее россиян предупреждали о том, что перед приготовлением куриных яиц необходимо промывать скорлупу хозяйственным мылом.