Куриную печень очистить от пленок и удалить все узлы. Обжарить на растительном масле до испарения жидкости.
Добавить мелко нарезанный лук и готовить еще 5 минут.
После добавить фасоль, томатную пасту и мелко нарезанный чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
Влить воду, перемешать.
Готовить под крышкой 15 минут на слабом огне.
Ингредиенты:
1 кг куриной печени
300 г отварной фасоли
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
400 мл воды
2 ст. л. томатной пасты
растительное масло
соль, перец
