Быстрый рецепт медового тортика к чаю за 10 минут

Ингредиенты:

Бисквит:

• Яйцо - 1 шт
• Сахар - 3 ст.л
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Мед - 1 ст.л
• Мука - 4 ст.л
• Молоко - 4 ст.л
• Растительное масло - 4 ст.л
• Крахмал - 1 ст.л
• Соль - щепотка

Крем:

• Сметана - 200 г
• Сахар или сахарная пудра - 4-5 ст.л

Приготовление:

Шаг 1:

Делаем тесто для нашего бисквита.

• Для этого я просто соединяю все ингредиенты вместе и хорошо перемешиваю. Тесто получается однородным и без комочков. 

Шаг 2:

• Переливаем наше тесто в слегка смазанную растительным маслом форму предназначенную для микроволновки и ставим наш будущий бисквит в микроволновку на 5,5-6 минут. В процессе приготовления бисквит может слегка подняться выше формы. Готовность бисквита можем  проверить зубочисткой и появлением золотистого цвета 

Шаг 3:

•  Достаем наш бисквит, даем немного остыть и нарезаем на 3-5 коржей, в зависимости от того, как вам нравится.

Шаг 4:

• Делаем самый простой крем для нашего будущего тортика. Просто добавляем сахар в сметану и хорошо перемешиваем.

Шаг 5:

• Собираем тортик, хорошо смазывая каждый корж кремом. По желанию покрываем тортик сверху кремом и украшаем. Я добавила немного свежей клубники и бисквитной крошки. Можно есть сразу, а можно дать пропитаться, так он будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!