Аюрведа предполагает тесное взаимодействие с природой. Это означает, что не только питание, но и уход за телом, одежда и даже домашняя обстановка должны быть по возможности натуральными. Попробуйте навести порядок в питании, средствах личной гигиены, чистящих средствах и во всём домашнем пространстве. Вскоре вы заметите, что обрели душевное спокойствие и хорошее самочувствие. Питание На экологически чистые продукты перейти непросто, особенно, если вы живёте в большом городе. Но не расстраивайтесь, просто старайтесь есть свежие продукты, избегая замороженных, обработанных и консервированных. Лучше всего есть местные и сезонные продукты. Зерновые и бобовые перед употреблением замачивайте и промывайте. Это удаляет остатки обработки (например, лектины) и облегчает переваривание. Покупайте орехи и семечки в сыром и несолёном виде, а затем замачивайте их и обжаривайте. Растительное молоко несложно приготовить дома с помощью блендера. Большинство готовых приправ и соусов содержат к