Ингредиенты: • 2 больших клубня батата • 1 ст. л. порошка карри • соль, перец (по вкусу) • 2 ст. л. растительного или топленого масла • зелень (для подачи ) • соус (по вкусу). Приготовление: 1.) Батат помойте и нарежьте брусочками. 2.) Полейте маслом, посыпьте карри, солью, перцем и хорошо перемешайте. 3.) Выложите на выстланный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 180°C 30–35 минут. 4.) Подавайте батат с любимым соусом или домашним кетчупом.