А как вам такой завтрак? Омлет со шпинатом и креветками в тортилье😍
Приготовим?)
Рецепт - не рецепт, а больше идея как делать. Ибо изменять такие рецепты можно и нужно под ваши вкусы. Я сегодня так и сделал👌
Привожу ингредиенты на два омлета.
- Взял две тортильи. Смотрите, чтобы они входили в вашу сковороду, у меня были по 30 см;
- Два пучка шпината. У меня свежий, но вы можете взять и замороженный в шайбах;
- Немного креветок. Я беру их на завтрак на развес в Магните у дома, эта кучка вышла на полтинник;
- Пара яиц;
- Молоко на омлет;
- Немного тертой моцареллы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⚡ШАГ 1.
Так как шпинат у меня свежий, то я бланшировал его одну минуту в кипятке, отжал и нарезал.
❗ Если используете замороженный, то просто отожмите от лишней жидкости.
⚡ШАГ 2.
Смешал пару яиц с молоком и шпинатом, креветки нарезал на небольшие кусочки.
⚡ШАГ 3.
На сковороду выложил креветки, залил омлетной смесью, посыпал сыром и накрыл тортильей и поставил на небольшой огонь.
⚡ШАГ 4.
Как омлет поджарился, я накрыл сковороду сверху тарелкой и перевернул омлет на нее.
Листайте галерею, там больше фото рецепта пошагово👉
⚡ШАГ 5.
Выложил обратно на сковороду, сложил вдвое и обжарил до золотистого цвета и хруста.
Готовую тортилью разрезал на две половинки👌
Приятного аппетита!👨🍳
=================
Подписывайтесь на мой канал - интересные блюда, новые рецепты, проверенные лично мной!
Ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями 👍👍👍