Сливочный кекс с грушей - великолепный десерт, который подойдет для любого торжества. Это изумительно вкусное блюдо можно готовить дома без какой-либо специальной техники исчерпывающий список ингредиентов и шаг за шагом инструкции. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 крупных яйца
175 грамм муки
150 грамм гранулированного сахара
150 грамм мягкого сливочного масла
1/2 стакана молока
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 большая груша (очищенная и нарезанная)
Набор специй (корица, нутмег) по желанию
Приготовление:
1. Для начала нагрейте духовку до температуры 180 ° C. Выберите подходящую форму для выпечки и смажьте ее маслом.
2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки до образования жестких пиков и постепенно добавьте сахар в белки, продолжайте взбивать, пока не получите гладкую и блестящую массу.
3. Добавьте взбитые желтки в миску с белками, постепенно взбивая, чтобы получить однородную смесь.
4. Теперь добавьте муку, порошок для выпечки и продолжайте взбивать, пока не получите однородное тесто без комков.
5. Добавьте мягкое сливочное масло и молоко, затем добавьте экстракт ванили и легенько перемешайте.
6. В конце добавьте нарезанную грушу и специи, если используете их.
7. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку на 35-40 минут, пока кекс не пропечется. Вы можете проверить готовность, используя зубочистку или сферическую ножницу, вставив их в центр кекса. Если они выходят сухими - кекс готов.
8. Когда кекс будет готов, выньте его из печи и оставьте на кухонной поверхности на несколько минут, чтобы остыть.
9. Вот и все! В короткие сроки вы приготовили вкусный и ароматный сливочный кекс с грушей. Подавайте его со свежими ягодами или взбитыми сливками.
Ситуация может быть нелишней упомянуть, что нарезанную грушу можно заменить на другие фрукты по желанию, например на яблоки или абрикосы. Желаем наслаждаться вкусным десертом!