Доброго времени суток господа винокуры!
Эта мини "статья-вопрос" посвящается бывалым "зерноварам" и "зерногонам".
Предыстория:
У одного моего товарища самогонщика было 8 кг. кукурузы. Товарищ кукурузу помыл, но переработать сразу не сумел. И на следующий день у него не получилось пустить её в дело.
Так пролежала кукурузка в тазиках в ванне два дня. В итоге она начала прорастать и появился сильный запах кислятины. Позвонил мне, сказал, что хочет выбросить...
В итоге эта кукуруза теперь в моей ванне...
Хорошенько промыл под проточной водой. Кислятина ушла. Остался вполне годный запах кукурузы. Залил холодной водой, чтоб снова не закисла.
Вопросы к знатокам:
- Получится ли что из данного сырья?
- Можно ли сбродить на кодзях цельную кукурузы? ( ибо мясорубку я сломал при подготовке кукурузы в прошлый раз и ещё не отремонтировал её).
- И как мне всё это лучше провернуть. ( может сварить её сначала или не париться и так поставить).
Вдруг кто сталкивался, объясните дилетанту, стоит ли тратить время на сие мероприятие?
