Дорогие друзья! Поздравляю Вас со светлым праздником, Христовым Воскресением! Хочу пожелать вам блага и добра. Пусть на душе будет тепло и спокойно, над головой будет мирное небо, а рядом — любимые и веселые родные и друзья. Пусть этот праздник подарит понимание, гармонию и радость. Желаю, чтоб все сожаления и обиды ушли прочь, а остались только любовь и счастье.
У меня сегодня вкусная творожная Пасха с шоколадом. Рецепт взяла в интернте. Творог 9% 500г, сливочное масло100г, сметана 20-25% 50г, сахарная пудра 100г (у меня 130 г или по вкусу), шоколад молочный или темный: 80г (1плитка), сливки 33%: 50 мл, ванилин 8г
Творог пробить блендером до гладкой массы. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, сахарную пудру, ванильный сахар. Все смешать венчиком до однородности. Сливки охладить и взбить до устойчивых пиков, ввести в творожную массу. Все хорошо перемешать. Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 20 секунд, каждый раз перемешивать, пока разойдуться все кусочки. Творожную массу разделить на 2 части. В одну добавить растоплеый шоколад, хорошо перемешать. Форму застелить влажной марлей. Выкладывать массу в шахматном порядке по 1 ст.л., пока не закончится. Завернуть края марли наверх, затем накрыть маленькой тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить в холодильнике на ночь. Затем перевернуть на тарелку, снять форму, марлю. Украсить по желанию. Угощайтесь!!!
