Самую разную капусту выращивают дачники, огородники, но есть сорта, которые пользуются большой популярностью. Они не только хороши в свежем виде, но и в квашении, и длительном хранении.
Сахарная голова, имеет прекрасную сопротивляемость к распространённым заболеваниям, ей не страшны не только погодные сюрпризы осеннего периода, но и летняя жара. Не трескается даже в момент избытка и недостатка влаги. Хранится до шести месяцев. Кочаны плотные, в отличии от большинства поздних сортов у этой капусты даже нет намёка на горчинку.
Краутман, высокоурожайный, можно получить даже при плохих погодных условиях, резких перепадах температур. Устойчив к грибковым заболеваниям, отличается приспосабливаемостью к любым погодным условиям. Кочаны могут пролежать до марта и дольше. По содержанию витаминов и полезных микроэлементов опережает цветную капусту.
Мегатон, это голландский гибрид, даёт стабильный урожай в любой год. Надёжный, стрессоустойчивый. Кочаны становятся плотными и сочными задолго до наступления технической спелости. Подходит для летних салатов. Все листья в кочане, а не только прожилки толстые, сочные, сладкие, без горечи. Срез кочанов идеально белого цвета, подходит не только для квашения, но и для длительного хранения.
Ларсия, гибрид на генном уровне наделён устойчивостью к характерным крестоцветным заболеваниям, не боится фузариозного увядания. Во время роста кочаны редко трескаются. Кочаны крупные, округло-плоской формы. Само растение компактное не требует много места.
