Здравствуйте!
Целых 2 дня меня не было на канале и это непросто так. Эта неделя вся наполнена предпасхальной суетой, вот и меня затянуло в подготовку к празднику. Чем же я занималась? Думаю мои дела, такие же как и у многих, кто готовится к этому светлому дню "Пасха". Дела все обычные, но времязатратные. Уборка, приготовление традиционных праздничных блюд. Самое основное - это, конечно же, крашеные яйца и пасхальные куличи. Все остальные блюда думаю уже второстепенны и каждый готовит на свой выбор и вкус. При приготовлении куличей и окрашивании яиц можно использовать свои творческие способности и сделать необычные и красивые украшения. Сейчас очень много способов, с помощью которых можно окрашивать яйца во всевозможные цвета и оттенки, а также их украшать. Я чаще всего придерживаюсь более классической окраски с помощью луковой шелухи, бывают иногда эксперименты, но это скорее исключение, а не правило. А печь куличи - это тоже целое искусство. Есть такие сложные рецепты приготовления и очень времязатратные, а есть более простые, но всё же это целый процесс, который в любом случае занимает время. Но финальный результат, конечно же, зависит от того как украсить куличи. Ведь детали часто придают завершённый вид. При украшени пасхальных куличей опять же не обойтись без творческого подхода, каждый кулич можно сделать неповторимым. У меня бывает по-разному, иногда хочется что-нибудь более классическое, а иногда и нарядное. Всегда ощущение праздника приходит, когда на столе появляются пасхальные куличи и крашенные яйца. Вот именно этими приготовлениями была занята я на протяжении всех этих дней. Сейчас можно практически всё купить в готовом виде, но я считаю, что тот аромат, который исходит от домашних куличей, не заменит никакое покупное изделие, поэтому я люблю домашнюю выпечку и, если есть возможность испечь самому, считаю, что надо воспользоваться ею. Конечно, бывает так, что в силу обстоятельств нет возможности заниматься выпечкой, вот тогда приходят на помощь готовые покупные изделия и это тоже большой плюс, ведь праздник должен быть у всех. Это моё восприятие праздника. А вот что известно из истории появления этого светлого дня.
Первую Пасху праздновали древние иудеи за 1500 лет до Рождества Христова в связи с исходом израильтян из Египта под водительством пророка Моисея. Ветхозаветная Пасха знаменовала избавление еврейского народа от египетского рабства, а слово "пасха" по-древнееврейски означает "исход", "избавление". Новозаветная христианская Пасха была установлена апостолами вскоре после крестной смерти и Воскресения Иисуса Христа и наполнилась новым смыслом. Было установлено, что христианская Пасха - это праздник Воскресения Христова и празднуется отдельно от иудейской в первое воскресенье после полнолуния, следующего за мартовским равноденствием. Поэтому Пасха - праздник переходящий, исчисляемый на каждый год. Перейдя на Русь из Византии, христианство принесло и празднование Пасхи. Праздник получил название Велик день. Вся неделя, предшествующая этому дню называется Великой или Страстной неделей.
Мне хочется узнать, что вы думаете об этом празднике. Какие традиции есть у вас?
Занимаетесь ли вы выпечкой пасхальных куличей? Красите ли яйца? Какие способы применяете: более классические или любите разнообразие?
Буду рада, если поделитесь своим мнением. А, если пришлёте фото своих изделий будет просто замечательно.
Жду всех в комментариях.