У меня особое отношение к безалкогольным винам. С одной стороны - это достаточно странный продукт, который непонятно как и зачем пить. С другой стороны - отличное решение для тех, кому алкоголь нельзя. Мы уже пробовали безалкогольное вино в нашем блоге, и пора обновить мнение.
Тем более у нас новинка: Фанагория Zero. Производитель выпустил напиток в белом и розовом вариантах. Сортовой состав, к сожалению, не указан, но цена - менее 300 рублей!
Мне нравится дизайн бутылки. Легкий, игривый, забавный)) он настраивает на веселье и хорошее время. Тут идеальное попадание. Вино ярко розовое, чистое, прозрачное. Перляж долгий, средний по размерам. Даже спустя несколько дней открытой бутылки перляж был.
Нос резко ягодный. Конечно, тут узнается больше виноград, но еще есть клубника со сливками, засахаренное варенье, что-то дюшесное даже. Спиртов нет!)) И это, кстати, чувствуется - напиток потерял свой объем и огранку. Проще стал, что ли. Я бы сказал попсовее.
Во вкусе те же самые ягоды. Но тут баланс сладкого и кислого лучше заметен за счет пузырьков. Очень свежий вкус, яркий, взрывной. Но это не виноградный сок - и в этом весь смысл. Скорее кислородный коктейль напоминает, они тоже кисло-сладкие.
Весьма интересная позиция. Но не самая гастрономичная из-за своей ягодности. Аперитивом такое не подойдет - после него только ягодный чизкейк, да и без спиртов это не аперитив. Дижестивом тоже не выйдет - его лучше холодным и медленно. Просто утолить жажду? Тогда вопрос с сахаром. Надеюсь, белый Zero в этой части универсальнее. Хотя, розовый очень питкий и приятный.
В этой истории остается сложный вопрос: зачем это нужно? Меня не покидает ощущение, что это не вино, а лимонад. Интересный, прикольный, питкий - но лимонад. И тогда цена в 300 рублей кажется слишком высокой. И зачем нужен этот лимонад? Ведь смысл безалкогольного вина не в виноградном соке, коих у Фанагории тоже много. Это гораздо большее: и танины, и вкусы, и терпкость, балансы, тельность… В Zero этого почти нет. Поэтому, Яне напиток сразу не понравился. У меня есть мысли «за», но есть и «против». Пока оставим без оценки.
Уважаемые подписчики, стоит ли пробовать белый Zero? Чудес не ждем, но вдруг оно сильно лучше?
