Друзья!
Согласно традиции, печь куличи начинают в Чистый Четверг.
Многие предпочитают - если, конечно, есть такая возможность, – самостоятельно приготовить куличи, а не купить готовые в магазине. Ведь в каждой семье есть свои рецепты куличей, часто передаваемые из поколения в поколение. Эти рецепты очень разнообразны, и потому практически невозможно встретить два одинаковых кулича, даже если они сделаны по одному рецепту. А все потому, что работа каждой хозяйки уникальна. Кроме того, домашние куличи несомненно более богатые по составу, сдобные и ароматные, чем покупные. Вот почему так важно самую главную праздничную трапезу в году сделать своими руками.
☝️ И еще, куличи следует печь с молитвой. Можно читать или напевать любые молитвословия, какие знаете, особенно те, которые звучат в дни Страстной седмицы, или пасхальные. Это не только создаст внутри вас соответствующую этим дням настроение, но и уже освятит ту еду, которую вы готовите к празднику Пасхи.
А потом готовые куличи, п