Пицца Маргарита из обеденного меню Trattoria La Trenta по по 180 ₽.
Пицца аналогична той, что в основном меню и отличается только меньшим диаметром: 25 против 30 см.
В составе: моцарелла и соус пиццайола. Соус пиццайола, как правило, состоит из томатов, чеснока, лука, оливкового масла и специй.
Подаётся на деревянном поддоне. Тесто очень тонкое, при этом есть бортики. Бортики хрустят. Сыр с соусом присыпаны сверху сухими помолотыми травами. Пицца с начинкой настолько тонкая, что можно принять за фокаччу, если бы не бортики.
Оценка 8 из 10. Хорошая базовая пицца без гастрономических удивлений. Как, впрочем, и без разочарований.
#yelpilбитвапицц
