Добрый день подписчики и гости моего канала!
Сегодня поделюсь с вами рецептом творожно кулича.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Творог 300 гр.
Сахар - 160 гр.
Ваниль - 1/2 ч.л.
Мука - 250 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Соль - 1/2ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Изюм - 80 гр.
Цукаты - 80 гр.
Приготовление:
Взбиваем 3 яйца миксером.
Постепенно добавляем 160 гр. сахара и продолжаем взбивать.
Далее добавляем 100 гр. сливочного масла и перемешиваем миксером . Затем добавляем 300 гр. творога и хорошо взбиваем до однородной массы.
Всыпаем 1/2 ч.л. соли,1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. ванили и хорошо перемешиваем. Вводим муку 250 гр. постепенно просеивая и разрыхлитель 10 гр. Далее добавляем изюм 80 гр., цукаты 80 гр. и снова хорошо перемешиваем.
Этого количества теста у меня хватило на 3 бумажные формы диаметром 9 см.
Ставим формы в хорошо разогретую духовку на 180 С минут на 40-45.
Всех со светлым праздником Пасхи!
До свидания и до новых встреч!