Как эффектно украсить пасхальные куличи? Всё очень просто! А с детьми создавать такой декор одно удовольствие!
1️⃣ Один белок слегка взбиваем венчиком до состояния лёгкой пены и просеиваем к нему сахарную пудру.
2️⃣ Замешиваем тесто, по структуре оно чем-то напоминает мастику. Если масса жидкая, то добавьте ещё немного сахарной пудры, если густая и рассыпается, то влейте немного воды.
3️⃣ Из готового теста формируем яйца. По желанию можно давить краситель и сделать либо однородный цвет, либо мраморный, смешав окрашенное тесто с белым.
4️⃣ Готовые яйца переношу на блюдо, которые предварительно застелила плёнкой (чтобы яйца не прилипали).
5️⃣ Высыхают декоративные яйца примерно 5-7 часов, но это при условии, если дома тепло и сухо. Можно подсушить на батарее.
Как добиться эффекта перепелиного яйца
Разводим какао со спиртом или водкой и сбрызгиваем яйца кисточкой или ватными палочками (кисточки у меня не было). На фото выше в галерее есть фото, как я это делаю.
Если разбавить какао водой, то пятна будут долго высыхать.
Если успею, смонтирую для вас подробное видео с инструкцией.
А вообще, так отдекорировать можно уже готовые яйца. Знаете, продают такие? Шоколад в глазури. На третем фото они тоже присутствуют. Их и есть будет вкусно (белковые я использую просто для декора).
Рассказывайте, как вы готовитесь к Пасхе? Возможно, уже взяли что-то из рекомендаций на заметку 👇