Приветствую вас господа винокуры и самогонщики!
Не очень давно поставил настойку "грушевый кальвадос".
Наборчик не дорогой и расчитан на 3 литра. Хотя у меня чуть поменьше, но, думаю, пусть будет понасыщенней.
Сделал всё по рецепту, кубики заливал два раза кипятком по два часа. Только выдерживал 12 дней а не 14, но под вакуумной крышкой.
Кстати говоря, фирма "эко бар" может и хорошая фирма, но мне не понравилось то, что в наборе нет наклеек для записи даты и крепости, которые и на бутылочку потом приклеить не стыдно.
Другие фирмы кладут вот такие наклеечки:
Напиток настоялся и готов к фильтрации :
Вакуумная фильтрация для бедных или экономных:
Вакуумное устройство простО до безобразия и интересно будет начинающим варщикам "чудо-зелья".
Состоит оно из :
1. Вакуумная крышка " Вакс" или аналог.
В крышке проделал отверстие и вставил пластиковый штуцер. Проклеил термопистолетом.
2. Шприц медицинский без поршня и иглы.
3. Шланг силиконовый.
В моём случае диаметры штуцера в крышке и "пипки" шприца разные. Потому на шприц подмотал фумку для плотного соединения (вакуум все таки).
В шприц рекомендую звбивать вату частами, а не одним "шматком".
Я делаю 4-5 этаких пыжиков и во время фильтрации по мере забивания крайнего пыжа просто его меняю.
Вот в принципе и всё.
Как видите ничего сложного нет.
Так что друзья, делайте своё, употребляйте и не злоупотребляйте))
Был полезен для вас?
Ставьте 👍
Подписывайтесь на канал
И будте здоровы!