Это очень вкусное, воздушное, нежное лакомство, которое готовится очень быстро. Рецепт очень прост и занимает совсем немного времени.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Ингредиенты:
- Творог — 200 гр.
- Сметана — 150 гр.
- Мука — 300-400 гр.
- Сахар — 100 гр
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
Способ приготовления: В отдельной емкости смешиваем сметану и творог, добавляем немного сахара и соли. Все перемешиваем и добавляем немного соды, гашенной уксусом.
В полученную массу постепенно добавляем муку, просеивая ее через сито. Месим тесто, пока оно не станет плотным.
Сильно не усердствуйте, тесто должно остаться мягким
Раскатываем тесто в форме колбасы и нарезаем на небольшие кусочки, формируем из них шарики.
Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем растительным маслом. Шарики из теста одной стороной окунаем в сахар и выкладываем на противень сахарной стороной к верху.
Учтите, что при готовке печенье увеличится в объеме, поэтому не кладите их слишком близко
Отправляем противень с заготовками в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
Готовое сметано-творожное лакомство очень вкусное как в теплом, так и в остывшем виде.