Яйца перепелки за пару минут можно превратить в золотые, серебряные, жемчужные.
Процесс окрашивания яиц не представляет сложности. Даже наоборот, это увлекательное творчество. И нужно то ведь совсем не много – включить фантазию, вдохновиться и окунуться с головой в мир прекрасного. И буквально сразу перед глазами предстают библейски сюжеты. Очень красивыми получаются после окраски перепелиные яйца. Но вот, незадача, на пегой окраске яиц не видно добавленного цвета. А как обесцветить яйца перепелки, я подробно расскажу в этом выпуске. Вы даже удивитесь, насколько это просто.
Способ обесцвечивания и покраски яиц перепелки
1. Налить в небольшую емкость воду, отстоявшуюся при комнатной температуре.
2. Добавить к воде уксусную кислоту 70% (эссенцию). Важно! Работать в резиновых перчатках!
3. Обмакнуть в раствор отрезок губки.
4. Влажной губкой нежными, круговыми движениями обтереть скорлупу яиц. Продолжать действие до полного их осветления.
5. Быстро промыть яйца в холодной воде, чтобы жидкость не разъела скорлупку. Вот, собственно, и вся премудрость.
6. Подготовленные яйца отварить вкрутую. Заложить их в кастрюлю с холодной водой, поставить на конфорку и включить нагрев ниже среднего. Когда вода закипит, отключить нагрев, но яйца оставить в этой же воде на пять минут. После чего поставить емкость с яйцами под струю холодной воды.
7. Яйца перепелки можно красить во всевозможные цвета так же, как и куриные, используя кондитерские пищевые красители или натуральные природные. Однако сегодня мне захотелось их сделать жемчужными.
8. Итак, отварные яйца протереть ватным диском, смоченным в растительном масле.
9. Насыпать на ладошку щепотку кандурина.
10. Растереть краситель между ладонями.
11. Обтереть серебряной или золотой пыльцой яйца, и они получатся словно жемчужные.
12. Можно придать жемчугу разные оттенки. Например, насыпать на ладошку небольшое количество кандурина и добавить на кончике ножа пищевой краситель нужного цвета.
13. Перетереть, чтобы получить однородный цвет.
14. Как и в первом варианте, обтереть яйцо двумя ладонями. Изделия получаются восхитительно красивыми. Теперь вы знаете, как создать чарующе сверкающие пасхальные цвета. Приятной вам работы и светлых праздников.
Компоненты
· 5 частей Вода
· 1 часть Эссенция 70% (кислота) уксусная