Вечером частенько хочется отведать что-нибудь вкусненькое к чаю. Отличным вариантом будет приготовить здоровый десерт дома. Рецепт освежающего рулета из мандаринов без выпечки разнообразит домашнюю кулинарную книгу.
Ингредиенты
Полкило любого песочного печенья, 300 г творога (лучше брать пожирнее), шесть-семь мандаринок для начинки, один крупный спелый банан, пять столовых ложек меда, 50 г растопленного сливочного масла, пять столовых ложек какао, сахарная пудра для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно хорошенько измельчить печенье. С помощью блендера делаем из банана нежную пюрешку. Теперь смешиваем печеньки, банановое пюре и какао. Полученное тесто кладем на пергаментную бумагу, сверху прикрываем другим листом и раскатываем до прямоугольника толщиной 1 см.
Начинку делаем, смешивая блендером растопленное масло, творог и мед. Ароматную смесь равномерно распределяем по пласту бананового теста.
С одной стороны выкладываем ряд из мандаринок и заворачиваем их в рулетик. Отправляем на полчаса в холодильник – десерт готов!
