Время готовки: до 10 минут
Сложность готовки: легкая
Этот простой салат для барбекю действительно очень вкусный. Это идеальный вариант для майских праздников или просто семейного барбекю! Я люблю этот салат в паре с сочной свиной шеей на барбекю (проверенные маринады для свиной шеи вы можете найти в этой статье) и чесночными рулетиками. Ну, пальчики оближешь!
Мой салат для барбекю состоит в основном из салатного микса (например, с бараньим салатом или с рукколой). По желанию вы можете заменить салатный микс, например, салатом айсберг (к примеру, на две части) или смешать салат айсберг и салат лагман.
Я также добавляю вяленые помидоры, оливки, огурец, помидоры черри и салатный сыр. Все это увенчивается готовой заправкой на основе оливкового масла и медовой горчицы. Я убеждена, что этот рецепт вам понравится, и этот салат для барбекю будет у вас дома еще не раз.
Рецепт лучшего салата для барбекю
Ингредиенты:
Смесь салата-латука с бараньим салатом или рукколой (около 500 г)
3 ст. л. вяленых помидоров
3 ст. л. зеленых оливок
200 г помидоров черри
1 длинный огурец
100 г салатного сыра
Кроме этого:
4-5 ст. л. оливкового масла
1 чайная ложка медовой горчицы
1 ст. л. бальзамического или винного уксуса
Щепотка орегано
Щепотка соли
Лучший салат для барбекю - пошаговый рецепт
Готовка:
Положите в миску салатный микс, нарезанные вяленые помидоры и оливки. Нарежьте длинный огурец ломтиками, а помидоры черри разрежьте пополам. Слейте с салата воду и выложите сыр в миску.
Смешайте ингредиенты для заправки в миске: оливковое масло смешайте с медовой горчицей, бальзамическим уксусом или винным уксусом. Добавьте щепотку орегано и соль.
Вылейте заправку на салат и перемешайте ложкой.
Подавайте с мясом на гриле, например, с шампурами, свиной шеей или сосисками.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ УЗНАТЬ МНОГО НОВЫХ РЕЦЕПТОВ ОТ ВКУСНОЙ КУХНИ 21