Иногда обычная пряность, используемая при приготовлении блюд, которую мы воспринимаем только как приятное вкусовое и ароматическое дополнение, оказывается кладезем дополнительных микроэлементов, важнейших для поддержания здоровья.
Маргарита Королева, врач-терапевт, диетолог и доктор медицинских наук, в беседе с изданием "Москва 24" порекомендовала пожилым людям употреблять гвоздику регулярно, так как она содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые благотворно влияют на здоровье.
Гвоздика способствует целостности сосудистой стенки и клеточных мембран, а также поддерживает иммунитет. Однако следует быть осторожным, так как некоторые люди могут быть аллергичны к этой пряности.