На сей раз таким пивом стало "Белореченское Живое", которое варит, как можно легко догадаться, Белореченский Пивоваренный Завод, расположенный в поселке с симпатичным названием Родники. Это в Белореченском районе Краснодарского края.
С продукцией этого завода я еще не сталкивался, так что для начала почитаем его историю:
На Белореченском пивоваренном заводе пиво не просто варят. Здесь его именно творят. В связи с этим, напиток с этикеткой, на которой играют волны, быстро нашёл своих ценителей и почитателей.
В августе 2012 года в посёлке Родники Белореченского района заложили «первый камень» в фундамент будущего завода. А уже в начале июня 2014 года состоялась первая варка пива под новыми брендами «Белореченское светлое» и «Белореченское классическое». Основатель, идеолог и инвестор проекта – Руслан Кайсимович Цей, является заслуженным работником пищевой промышленности РФ, и одним из лучших пивоваров страны. Производство также тесно связано с Чешcкой Республикой, в связи с тем, что Белореченское пиво изготавливается по классической чешской технологии, на чешском оборудовании под чутким контролем лучших пивоваров. Знающие ценители пива, прочувствовавшие вкус Белореченского пива называют завод маленькой Чехией! Как бы то ни было, пивоваренное искусство на предприятии постигли в совершенстве, так что выбор партнёров вполне оправдан.
Огромным плюсом является то, что на территории завода имеется своя артезианская скважина, глубиной 396 метров, оснащённая европейским оборудованием водоподготовки, обладающим высочайшей степенью очистки.
Хватит, пожалуй. А то на сайте они себе расхваливают очень усердно - аж на несколько экранов.
Крышечка у пива фирменная.
На крышке, как видите, нарисованы стрелочки, явно намекающие на то, что ее можно отвинтить руками. Я попробовал - чуть не ободрал руку, но крышка вообще не стронулась с места. Взял полотенце, попробовал открутить через него - результат аналогичный. Плюнул, взял открывалку, откупорил бутылку и понял, почему я не смог отвинтить пробку - потому что и она, и бутылка обычные, без резьбы.
И зачем так было делать? Чтобы люди себе руки обдирали, пытаясь отвинтить крышку?
Ладно, хватит о грустном, лучше будем пробовать. Но сначала глянем описание пива:
Пиво c полным гармоничным вкусом и выраженной приятной хмелевой горечью. Изготовлено из лучших сортов солода и ароматного хмеля.
Все вы так говорите. (с)
ТТХ:
- Алкоголь - 4%
- Плотность - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотисто-соломенное, прозрачное. Пены очень мало и опадает она за считанные секунды.
Аромат солодово-хлебный, с легкими нотками цветочного хмеля. Во вкусе солод с зерном и небольшая хмелевая горчинка. Послевкусие сладковато-горьковатое, с травой и цветочками. Пиво довольно полнотелое, пьется отлично.
Достаточно неплохой южный лагер - в жару такой пойдет за милую душу. Ну или под закусь. В общем, семь баллов поставлю.
Брал за 105 рублей в магазине сети "Хмель&Солод". Уверен, что на югах сей пивас стоит гораздо дешевле.
