Дорогие друзья, сейчас вас ждет мастер-класс от мастера спорта по гимнастике — слоеного дрожжевого теста.
Оно впечатлило весь мир своей гибкостью и эластичностью. Хоть круассан из него крути, хоть корзиночку лепи — все красиво и вкусно получается.
В кулинарном сообществе у него сформировалась целая фанатская база. За что же его так любят?
Готовое тесто - очень быстрое. Его не нужно ждать несколько часов. Достаточно просто разморозить и оно к вашим услугам!
А теперь тесто «Амбар» - лидер последних соревнований, научит вас своему коронному элементу. Судьи всегда дают за него 10 из 10 баллов.
Это пасхальный кулич 🔥 Некоторые еще называют его краффин. Внимательно следите за движениями:
- Вот тесто выходит на стол, который выполняет роль гимнастического помоста. Ложится и хорошенько тянется во все стороны.
- Вместо талька оно использует сахар — посыпает им всю поверхность для надежного сцепления с начинкой.
- Затем берет гимнастический предмет в виде начинки и делает свой коронный трюк. Демонстрирует все свои навыки с различными начинками: курага, изюм, цукаты.
- А теперь самое интересное. Тесто сворачивается в плотный рулет и разрезается на несколько частей. Каждая из них укладывается в форму и отправляется в духовку, разогретую до 160 градусов
- Через 50 минут краффин готов!
