Творожный сыр прекрасен сам по себе, но мы решили рассказать про один кулинарный лайфхак. Записывайте!
Наш самый любимый вариант подачи — дип-соус. Что скрывается за модным названием? Густой соус, в который нужно что-то макать — овощи, кусочки обжаренного хлеба, кукурузные чипсы. В переводе с английского dip — макать, погружать.
Для соуса нужно смешать ваш любимый Almette, греческий йогурт, свежие травы, также можно добавить перчик чили, если вы любите пикантность. Чтобы подача была красивой и оригинальной, предлагаем выложить такой ароматный соус в небольшую креманку или неглубокую тарелку. Провести столовой ложкой, создавая небольшие углубления, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать яркой зеленью. Также дип-соус можно украсить свежей зеленью, тыквенными семечками, а для самых смелых подойдет халапеньо. Пишем и облизываемся от удовольствия!
Ещё одна невероятно нежная идея — сладкий дип. Взбейте Almette сливочный со сливками (лучше 35%) и мёдом в пышную массу. Добавьте апельсиновую цедру и перемешайте. Украсьте его ягодами и наслаждайтесь, макая в соус клубнику или яблоки!