На завтрак делала гречневые блинчики. Обычные у меня не получаются (перевод продуктов), а вои гречневые всегда.
Такие блинчики делаются из зелёной гречки.
Её надо замочить на ночь. Утром добавить чуть соли, чуть подсластителя (у меня мёд) , немного растительного масла и взбить в блендере до однородной массы. Густота— жидкая сметана. Выпекать на горячей смазанной сковороде. Я делаю на сковороде небольшого диаметра.
Фото я сделать забыла, так хотелось их быстрее съесть😆. Сметана у меня закончилась, поэтому ели с вареньем из апельсиновых корочек.
Мы с Хорхе обожаем такие блинчики. Как хорошо, что я нашла в Перу где продаётся зелёная гречка. Она, конечно, дорогая как самолёт, но зато блинчики получаются отменные, да и на ужин на гарнир Хорхе любит отварную гречку.
Для гарнира я обжариваю гречку до золотистого цвета, а потом отвариваю, как обычную гречку.
Ещё я с утра сварила эмолиенте.
Заметка: Перуанский напиток эмолиенте
Обычно добавляю ананасы и яблоки (айву), а сегодня ананасы и клубнику тёртую. Клубника мучалась в холодильнике, никто её замороженную не хочет есть.
Ананасы и клубника осталась с одной из домашних вечеринок. Может, помните, случай, когда официант запросил слишком много фруктов, и почти ничего не израсходовал.
Ещё сегодня по плану должна была идти менять доллары, но девушка не смогла, ссылаясь на семейные обстоятельства.
Но я думаю, причина в другом. Сейчас сильно вырос курс и она хочет выждать одну-две недели, вдруг он опять начнёт падать. Я её понимаю, время у меня есть, поэтому подожду.
Ещё среда у меня день стирки, только начала и тут же закончила. Позвонили с ресепшен, сказали, что отключают на два часа воду. А где два часа, там может быть и больше.
Но мне эта новость не страшна, я уже успела сварить эмолиенте, замочить киноа на будущий хлеб, сварить киноа на гарнир, и даже тёмное бельё, которое надо чтобы высохло сегодня, успело постираться до отключения воды.
Прямо не день, а везение какое-то😀😀😀. И испанским уже позанималась.
А на часах ещё только десять утра.
Поговорю с сестрой, потом позанимаюсь английским, и надо идти в магазин, кое-что закончилось из продуктов.
У нас вроде, как жара спала, во всяком третий день не чувствую пекла. Небо затянуто тонкой пеленой туч.
А после обеда занималась стёжкой одеяла. Сначала ползала по пополу - скрепляла полотна, а потом даже два квадратика простягала.
Вот мне теперь есть чем заняться на пару недель в свободное время😀 .
Спасибо, что зашли в гости 👍👍👍
Предыдущая заметка: