Для сегодняшнего обзора я выбрал молочный стаут "White Moon". Варит его подмосковная крафтовая пивоварня N.Riga's Brewery, которая была основана в 2010 году, а своё название получила по месту расположения - Новорижское шоссе.
Несколько лет назад я уже делал обзор на этот стаут. Вот ссылка на этот материал. Помню, что тогда он мне понравился.
Достаточно много времени прошло с тех пор. Не секрет, что со временем могут меняться не только вкусы, но и само пиво может измениться до неузнаваемости. Поэтому есть повод для новой дегустации.
Пивной напиток осветлённый, непастеризованный, нефильтрованный.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, лактоза, овсяные хлопья, солод пивоваренный пшеничный, хмель, пивные дрожжи
Стиль - milk staut
Объем: 0,45 л.
Изготовитель: ООО "УК "Директория" (Московская область)
Цена: 151 рубль 19 копеек
- ЭНС - 16%
- Алкоголь - 5,5%
- Горечь - 20 IBU
Дата розлива: 12.02.2023
Дегустация: Апрель 2023 года
Теперь пивной напиток разливают в банки, объём 0,45 л. Дизайн оставили прежним. Про то, что инопланетяне "крадут" домашний скот или людей писали в СМИ достаточно много. Именно этот сюжет обыграли на этикетке. Прямо как в голливудских фантастических фильмах про НЛО или "Секретных материалах", когда в лунную ночь космическая тарелка с помощью светового луча похищает в данном случае молочную корову. Оригинально, со смыслом, в духе крафтового пива.
В бокале стаут классического чёрного цвета, непрозрачный. Пена красивая с коричневым отливом, но держится недолго. Аромат приятный, кофейный, прямо как из кофемашины или аппарата. Во вкусе свежесваренный кофе со сливками, немного жжёнки, горчинка. Послевкусие как после чашки вкусного кофе. Незначительные изменения во вкусе присутствуют, но их заметят лишь те, кто пил этот стаут раньше. Всё-таки в пивном напитке появились новые ингредиенты, которых раньше не было. В целом, все изменения не ухудшают общую вкусо-ароматику пивного напитка. Достойный стаут и цена по меркам крафтового пива приемлемая.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: