Сегодня будем пробовать стаут "White Moon" от N`Rigas Brewery. Читателям моего канала уже хорошо знакома эта подмосковная крафтовая пивоварня. Ранее были обзоры пива "Love Memories" и "IPA Комета", которые варит эта пивоварня. Но сегодня речь не о них, а о стауте "White Moon".
Стаут (англ. stout) — тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солода. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера. Очень популярен в Великобритании и Ирландии.
Самым известным стаутом в мире принято считать "Guinness", который стал настоящей пивной легендой и является самым популярным брендом Ирландии.
В крафтовом пивоварении стауты встречаются не часто, пивовары чаще варят всё-таки IPA или APA.
"White Moon"
Пивной напиток осветлённый, непастеризованный, нефильтрованный.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, лактоза, хмель, пивные дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Пивоварня Новорижская" (N.Riga`s Brewery)
Цена: 139 рублей.
- Тип - Milk stout
- ЭНС - 16%
- Алкоголь - 5,5%
- Горечь - 20 IBU
Стаут чёрного цвета с красивой пенной шапкой. Аромат приятный, кофейный. Вкус мягкий, насыщенный, кофейный. В послевкусии ярко выраженный кофе. Пиво действительно напоминает ароматный кофе. Это один из лучших стаутов, которые я пробовал, был приятно удивлен. Рекомендую попробовать.
Моя оценка: 4,75 из 5
Другие интересные публикации канала:
"White Illusion" от Mookhomor Production
"Bohemian Pilsener" от KONIX BREWERY
"Love Memories" от N.Riga`s Brewery
"IPA Комета" от N.Riga`s Brewery
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.