Врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разарёнова посоветовала воздержаться от ряда продуктов перед сном. По её словам, в ночное время ЖКТ должен отдыхать.
«Поэтому еда перед сном не является правильным пищевым выбором. Если возникает такая потребность, необходимо проанализировать, насколько грамотно составлен дневной рацион», — сказала эксперт в беседе с радио Sputnik.
По её словам, если всё-таки хочется перекусить, то стоит избегать высокоуглеводных продуктов.
«Это не только сладости, но и крупы, макаронные изделия, крахмалистые овощи, фастфуд, алкоголь. Они приводят к быстрому повышению уровня глюкозы в крови», — пояснила Разарёнова.
Как добавила эксперт, допустимы несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи, тыквенные или конопляные семечки, куриные или перепелиные яйца, авокадо.
«Также перед сном можно выпить травяной чай с добавлением одной чайной ложки кокосового или какао-масла», — заключила она.
Ранее профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва беседе с НСН рассказала о пользе супов.