Чашушули с индейкой, рецепт с подсчётом КБЖУ.

Приветствую, мои дорогие!

Сегодня у меня для вас рецепт грузинского блюда чашушули, увидела я его на ютубе на канале Кухня с акцентом и решила попробовать сделать, несколько моментов. В оригинальном рецепте используются свежие кинза, петрушка, базилик. Кинзу я не люблю, петрушки у меня не было, свежей ещё нет, а замороженная кончилась, базилик у меня тоже закончился, я использовала свой заморженный укроп. И ещё, аджики нужно брать поменьше, иначе очень остро и солёно получается. Точные ингредиенты на скриншоте с кулинарного калькулятора. Вместо индейки можно брать курицу, свинину или говядину, но говядина готовится дольше.

На раскаленном масло обжариваем кусочки индейки.

У меня мяса было много, поэтому я его обжарила и убрала, обжарила лук минут 7-10,вернула мясо.

Томаты пробила блендером.

К мясу с луком добавила аджику и томатную пасту, хорошо перемешала.

Добавила томаты, чеснок, укроп, хорошо перемешала и тушила под крышкой 20 минут на огне ниже среднего ( 2 режим из 6).

Готово!

Получается вкусно, густо, сытно и малокалорийно! Можно есть с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Много рецептов с подсчётом КБЖУ в моей подборке.