Казалось бы, ничего не объединяет эти два предмета. Но, если мы обратимся к испанскому языку, все станет понятнее. Этот сэндвич (sandwich mixto на испанском) называется sandwich bikini (biquini) в Каталонии. Он получил это название в честь барселонской дискотеки La Sala Bikini, которая открылась в 1953 году и в которой предлагалось это блюдо. В последствии появилось множество рецептов бикини-сэндвичей: trufado, gourmet, brioche, но классический рецепт продолжает занимать место среди самых популярных.
Что общего между бикини и сэндвичем с сыром и ветчиной?
12 апреля 202312 апр 2023
26
~1 мин