Какие продукты можно есть перед сном? При правильном питании человек не должен хотеть есть поздним вечером. Какие продукты предпочесть, если голод все-таки одолел, радио Sputnik рассказала врач-диетолог Александра Разаренова.
Чтобы ночью организм не тратил силы на переваривание пищи, прием вечером продуктов стоит ограничить. Однако, если потребность велика, лучше проанализировать, насколько грамотно составлен дневной рацион. Если в рационе есть дисбаланс, то в первую очередь, необходимо заняться этим аспектом», – советует специалист.
В такой период нужно избегать употребления высокоуглеводных продуктов, приводящих к резким колебаниям уровня глюкозы в крови. По этой причине следует избегать сладости, крупы, макароны, крахмалистые овощи, фастфуд, алкоголь.
«Столько «быстрой» энергии организму попросту не нужно. И ее излишки непременно отложатся в жировые запасы. А резкое снижение уровня глюкозы снижает качество сна. Как следствие, снова потребуется перекус», - говорит диетолог.
Таким путем и вырабатывается привычка кушать в ночное время.
Не провоцируют колебаний уровня глюкозы в крови костный бульон, немного говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи. Можно съесть тыквенные или конопляные семечки, куриные или перепелиные яйца. Травяной чай с добавлением одной чайной ложки кокосового или какао-масла перед сном тоже хорош.