Тема виски и вопрос ценообразования на этот напиток в нашей стране весьма актуальны, однако рынок растет и на полках магазинов начали появляться неожиданные новинки по неплохим ценам.
Так, во время посещения одного из сетевых супермаркетов мне попался ранее неизвестный виски - Royal Green, присмотревшись повнимательнее я понял, что это виски не из Шотландии или Ирландии, а из Индии, причем характеристики этого виски выглядят ну просто запредельными для своей цены, а это ~1000 рублей за бутылку 750 мл. В общем, решил я взять его на пробу и рассказать вам, как на вкус виски из Индии.
Royal Green - необычный и интересный индийский виски
Виски Royal Green является купажированным, или же blended виски. В его составе, как выяснилось, используются спирты шотландские и индийские.
Шотландские спирты тут - солодовые, срок выдержки которых минимум три года.
Индийские спирты - зерновые, с тем же минимальным сроком выдержки.
Выдержка, кстати, не менее интересна, сначала спирты выдерживались в дубовых бочках из-под бурбона, а затем, в дубовых бочках из-под хереса "Олоросо".
Скажу честно, в такой ценовой категории выдержка более трех лет - редкость.
Кроме того, крепость у напитка также своеобразна, это 42,5% об., вместо привычных нам 40% об.
Повышенная крепость больше характерна для бурбонов, или же для островных виски.
Дегустация виски Royal Green
Ранее мне ни разу не доводилось пробовать виски из Индии, но я представляю, что это будет очень самобытно.
Внешне виски по цвету напомнил мне яблочный сок, древесно-золотистый, приятный оттенок.
В аромате виски пробивается множество специй и пряностей, а также карамель, бочка и спелые яблоки. Для своей крепости аромат не столь спиртуозен, что плюс.
Вкус действительно самобытен, чувствуется эдакая новизна, которую не ощущал ранее - индийские спирты, они мощные, пряные, горячие, но без лишней спиртуозности. Шотландские спирты же здесь идут как сопровождение, их ноты узнаваемы - это яблоко, немного копоти и сливочная карамель, однако практически всё "одеяло" на себя перетянули зерновые спирты из Индии.
Вывод
По итогу скажу, что за свой ценник ~1000 рублей за 0,75 литра виски, это неплохой, самобытный и интересный напиток, не могу сказать, что вы сможете найти что-то подобное на наших полках за аналогичную стоимость. Довольно неплохо и интересно пьется в чистом виде из бокала типа "рокс", но, думаю за счет объема, повышенной крепости и адекватной стоимости этот виски может стать идеальной базой для коктейлей с виски, вроде старой доброй виски-колы, или новомодного "виски сауэр".