Есть творог, но нет фантазии? 6 простых блюд из творога, которые вы еще не пробовали

Творог - это один из самых полезных продуктов для растущего организма. Но кроме обычных запеканок и сырников, есть еще множество вариантов блюд, которые можно приготовить из творога. 

Мы собрали для вас 🔝 6 простых, но необычных рецептов, которые точно понравятся каждому члену семьи ⬇️

➕ Вафли с творогом

➕ Омлет с творогом

➕ Запеченные яблоки с творогом

➕ Хачапури по-аджарски с творогом

➕ Ленивые вареники

➕ Творожные оладьи со шпинатом

Вафли с творогом

Вафли будут чуть сытнее, чем обычные

Такие вафли содержат больше белка, чем обычные, и насытят на более долгое время. Вы можете добавить в них немного сахара, если хотите есть со сладким топпингом, или соль – если собираетесь есть их с солеными добавками.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 5 ст.л. пшеничной муки
• 250 гр творога 
• 90 гр масла гхи или сливочного
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ванилин 
• сахар по вкусу

1. Замесите тесто на основе творога, яиц, растопленного масла, сахара, разрыхлителя, ванилина и муки. 
2. Выкладывайте тесто в вафельницу и выпекайте около 3-5 минут. 
3. Подавать завтрак можно как в горячем, так и в холодном виде. 

Омлет с творогом

Это завтрак для тех, кому с утра нужно много энергии

Интересная вариация классического утреннего омлета. Прекрасный завтрак для тех, кому одного омлета обычно маловато. А если добавить хлеб, то получится совсем сбалансированно.

Ингредиенты

• 120 гр зернового творога
• 70 гр тертого сыра
• 2 яйца 
• зелень
• чеснок

1. Разомните творог в тарелке. Добавьте сыр, яйцо, зелень и чеснок, перемешайте. 
2. Отправьте массу в разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Готовьте 3-5 минут с одной стороны под крышкой и столько же – с другой. Подавайте горячим. 

Запеченные яблоки с творогом

Завтрак-десерт подойдет для тех, кто ест сладкое только с утра

Завтрак для любителей сладкого с бонусом в виде нежного аромата яблок по всей кухне. Можно есть его и как самостоятельное блюдо, и в качестве десерта после основного приема пищи. Основной плюс в том, что здесь нет сахара и содержатся только полезные белки и жиры. 

Ингредиенты

• 4 яблока
• 100 гр творога
• 10 гр орехов
• 10 гр изюма (можно без него) 
• сахарозаменитель (эритрит или стевия) – по вкусу
• корица

1. Смешайте творог, орехи, изюм, сахарозаменитель и корицу. 
2. Вырежьте сердцевину яблока. Заполните фрукт творожной смесью, прикройте сверху срезанной верхушкой яблока. 
3. Поставьте запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Ароматные яблочки готовы.

Хачапури по-аджарски с творогом

У лодочек будет почти такой же вкус, как у привычных хачапури

Более полезная версия хачапури с повышенным содержанием белка, которая к тому же быстро и легко готовится. Вы потратите на этот завтрак не более 5 минут, а остальные 10-20 минут хачапури будет в духовке, пока вы собираетесь. 

Ингредиенты 

• 180 гр творога в брикете
• 3 яйца
• 50 гр муки
• 20-40 гр сыра
• 40 гр йогурта 
• соль, чесночный порошок, паприка

1. Слегка промокните творог, если он влажный. Разомните творог вилкой. Добавьте 1 белок яйца, муку и приправы. Перемешайте. 
2. Застелите противень пергаментом. Мокрыми руками сформируйте лодочки. Середину проткните вилкой несколько раз. Смажьте желтком и отправьте в духовку на 10-12 минут при 180 градусах.
3. Смажьте середину лодочек йогуртом, разбейте по яйцу в каждую. Посыпьте сыром. 
4. Выпекайте еще 5-7 минут. Белок должен схватиться, а желток – остаться жидким. Подавайте сразу же. 

Ленивые вареники

Такие вареники лепятся быстро и так же быстро съедаются

Возможно, такое блюдо вам уже знакомо, оно довольно популярно среди хозяек. Если нет, то обязательно возьмите на вооружение этот простой и эффектный рецепт. 

Ингредиенты

• 200 гр творога 
• 100 гр любой муки
• 1 яйцо
• соль – по вкусу 

1. Замесите тесто из творога, яйца и просеянной муки. Сделайте длинный жгутик и нарежьте его на небольшие части. Каждый будущий вареник слегка примните.
2. Положите вареники в кипящую подсоленную воду и варите в течение 5-7 минут. Приправьте вареники сливочным маслом, йогуртом или сметаной. 

Творожные оладьи со шпинатом

Этот завтрак – must try для любителей шпината и творога

Шпинат добавит в привычный завтрак клетчатки, а творог – белка. Попробуйте и убедитесь, насколько свежий и приятный вкус оладьев в итоге получается. 

Ингредиенты 

• 200 гр свежего шпината 
• 300 гр творога (мягкого)
• 2 яйца
• 2 ст.л. ложки пшеничной цельнозерновой муки
• 2 ст.л. кукурузной или любой другой муки
• 2 ст.л. масла, пригодного для нагревания
• сахар – по вкусу 

1. Выложите шпинат на сковороду, тушите, пока он не уменьшится в размере. Отложите в тарелку. 
2. Взбейте яйца до пены, влейте к остывшему шпинату, добавьте муку, творог и соль. Хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы тесто набухло. 
3. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте с каждой стороны по 3 минуты. Готово!

Какой вариант выбрали?) делитесь с нами в комментариях ниже ⬇️

А также ⬇️